Qui suis-je?
Enfant je rêvais d’ouvrir un restaurant à New-York. La vie m’a conduite sur d’autres chemins comme les finances publiques que j’ai intégrées en 2003.
J’ai toujours aimé cuisiner, découvrir de nouvelles textures, saveurs de France et d’ailleurs. J’apprécie tout particulièrement la cuisine asiatique.
Depuis mon arrivée à Toulouse en 2011, j’ai participé à de nombreux ateliers de cuisine. Ces moments de partage réunissent des gens de tous âges et d’horizons très divers avec un dénominateur commun l’amour de la cuisine que ce soit préparer ou seulement déguster.
Lors du confinement j’ai beaucoup cuisiné, sorti de mon tiroir des recettes qui me tentaient mais que je n’osais pas réaliser. L’idée m’est venue de passer le CAP cuisine comme quand j’étais plus jeune.
Un congé formation plus tard, me voilà diplômée et prête à partager avec vous ma passion pour la cuisine lors d’ateliers.
J’espère que nous nous enrichirons mutuellement de nos trucs & astuces …
Les ateliers seront sur le thème des apéritifs dînatoires.
Le mercredi de 12h à 13h30 à la maison de l'Atscaf31, au 19 rue de Bayard à Toulouse.
Nous réalisons ensemble et dégustons notre production.
Le tarif sera différent à chaque atelier selon les ingrédients utilisés.
Amener svp un tablier, un torchon, éventuellement une boîte de conservation si vous ne dégustez pas sur place votre production.
À bientôt pour titiller nos papilles ! Alex
